Výparník je zariadenie na prenos tepla, ktoré sa používa na efektívnu premenu kvapaliny na paru efektívnym prenosom tepelnej energie

Čo je výparník?

An výparník je zariadenie na prenos tepla, ktoré sa používa na účinnú premenu kvapaliny na paru účinným prenosom tepelnej energie a premenou kvapaliny na plynné skupenstvo. Po vytvorení môže byť para buď odstránená, uskladnená pre budúce použitie (ako chladenie), alebo oddelená od akýchkoľvek nečistôt (napríklad počas destilácie). Výparníky sa široko používajú na chladenie vzduchu v obytných a komerčných budovách, ale majú aj mnoho ďalších aplikácií vrátane priemyselných zariadení, chladiacich veží, chladničiek alebo klimatizácií v domácnostiach a ďalších.

Výparník funguje tak, že tepelnú energiu aplikuje priamo na povrch kvapaliny, čo spôsobí jej odparenie. K tomu dochádza, keď sa teplota kvapaliny zvyšuje a spôsobuje, že sa molekuly pohybujú rýchlejšie - tento jav sa nazýva latentné teplo vyparovania - nakoniec rozbije medzimolekulárne väzby, ktoré ich držia pohromade, premenia kvapalinu na paru a zanechajú za sebou iba zvyšky látky.

Kontrola tohto procesu môže byť náročná; nesprávne nakonfigurovaný výparník môže viesť k strate produktu alebo zlyhaniu systému, napríklad keď sa cirkulácia zastaví v dôsledku poruchy čerpadla; povrchy na prenos tepla vo výparníku by sa mohli pokryť penou, čím by sa znížila účinnosť procesu odparovania; takéto penenie môže byť spôsobené teplotnými rozdielmi, rozdielmi vo viskozite medzi kvapalinami alebo prísadami, ktoré majú vysokú tepelnú citlivosť.

Zanášanie produktov je ďalším častým problémom v závodoch na spracovanie potravín, ku ktorému dochádza, keď sa na povrchoch vykurovacích médií vo výparníku hromadia tvrdé usadeniny, čo znižuje rýchlosť odparovania a vedie k nízkej kvalite produktu. K tomuto javu často prispievajú bielkoviny a polysacharidy nachádzajúce sa v spracovávaných potravinách.

Niektoré výparníky sú špeciálne navrhnuté na boj proti týmto problémom. Výparník s prietokom Marangoni má napríklad vnútorný prietokový kanál na pohyb kvapaliny preč od povrchu odparovania a smerom k výstupu pary, čo pomáha znižovať akékoľvek možnosti znečistenia produktu.

Jedným zo spôsobov, ako vyriešiť tento problém, je zvýšiť výstupnú teplotu pary, aby sa znížil tlak pary chladiva a umožnil sa únik pary chladiva pri nižších teplotách, čím sa znížia celkové náklady na energiu spojené s prevádzkou systému.

Nakoniec je dôležité mať na pamäti, že výparník prenáša iba určité množstvo tepla za určitých okolností. Napríklad výparník klimatizácie prenáša pri prechode okolo 35 stupňov tepla.

Nainštalujte čerpadlo na vytvorenie nepretržitej cirkulácie kvapaliny vo viacúčelovom výparníku na efektívne využitie kvapalín s vysokou viskozitou v mliekarenskom, farmaceutickom a potravinárskom priemysle. Vďaka svojej väčšej ploche môžu viacúčelové výparníky prenášať viac tepla ako ich náprotivky s padajúcim filmom.

SC-1600 1280*618,5 mm mikrokanálový tepelný výmenník pre chladničku kondenzátor výparník cievka